在新中国建立之初，我们的技术落后，很多东西都需要国外进口，像我们使用的火柴叫做洋火，像我们使用的铁钉叫做洋钉，但是随着我们不断地发展，不断的技术创新和发展，我们也拥有了很多我们自己的技术和产品。现如今我们新中国已经成立了70年，我们的科技在已经有了一定了影响力，这个离不开国人的技术的不断突破和创新发展。作为凉皮机生产厂家，我们也在不断的进行技术创新，不断的突破自己，因为我们深刻的感受到不发展就会被同行所超越，被社会所淘汰。就像现在的苹果公司一样，和同行一样能打电话，能发短信，功能基本都一样，但是苹果公司对产品设计的不断创新和追求，让苹果用户得到“体验”，这样才能够赢得更为广阔的市场。综上所述，技术创新对于企业的发展我们河南嘉龙认为可以归结为以下几点：
一、技术创新能够有助于创造地产品成本优势。在知识经济时代，优质产品的基础是技术创新，只有通过不断的技术创新，才能开发出在市场上占有地位的高品质产品，才能获取市场优势。我们河南嘉龙深刻的感受到知识的重要性，于是不惜重金聘用对企业有用的知识人才，对我们的凉皮机产品不断的研发，对细节不断的改进，在成本上降低的同时以使产品更具有竞争优势。有些厂家虽然在成本上比我们的要多上很多，但是由于他们在设计上不够合理，纯属浪费，而我们对细节不断的改进，让我们的成本减少的同时，结构上却更加合理。
二、技术创新有助于企业形成核心产品。比如苹果公司的iphone、macbook以及ipad，成功的在消费者心中树立了时尚和品质的良好品牌形象，也直接给苹果公司带来了收益和竞争力带来了好的宣传。以此我们也感觉到了必须拥有自己的核心产品，就比如我们河南嘉龙所生产的全自动凉皮机，圆形粉皮机等产品，相对于别的厂家更具有我们的产品优势，更具有核心竞争力。我们对凉皮机的控制部位采用更为稳定的plc数控，而相对于别的厂家的cnc数控，更具有竞争优势。我们的纠偏装置采用双红外探头，输送带只要跑偏都能够及时的进行纠正等等案列，充分增加我们的产品的竞争优势。
三、技术创新有助于提升公司的管理水平。随着企业的不断发展，我们不能再像以前的小企业那样管理松懈，企业员工不积极的现象。随着公司的不断发展，人员的不断完善，我们更应该形成科学的管理。而技术创新可以让我们的制度更加健全，形成有效的激励手段；员工素质得到培养更好的提高，让我们的人员能够有更好的创新空间。
总之，只有不断的保证技术创新，才能让一个企业更好的发展，激励员工更好的去创新，才能不断的让企业更好发展，这是一个循序渐进的过程。现在市场是一个的市场，每个企业都在考虑如何在众多企业中脱颖而出，作为凉皮机厂家，我们也深刻地感悟到了来自行业的压力，如果停滞不前半年或者一年我们就会被这个行业所淘汰，所以保持技术创新，才能让我们更好的去面对同行，更好的对面对客户，才能获取更为广阔的市场。