茉莉内酯 
中文同义词: 四氢化-6-(3-戊烯基)-2h-吡喃-2-酮;δ-(2-戊烯基)- δ-戊内酯;5-羟基-7-癸烯酸-δ-内酯。
英文名称: 6-(3-pentenyl)-tetrahydro-2h-pyran-2-one
英文同义词: tetrahydro-6-(3-pentenyl)-2h-pyran-2-one;2h-pyran-2-one, tetrahydro-6-(3-pentenyl)-;jasmolacton;tetrahydro-6-(3-pentenyl)-2h-pyran-2-on;6-(pent-3-en-1-yl)oxan-2-one;8-decen-5-olide
cas号: 32764-98-0
分子式: c10h16o2
分子量: 168.23284
einecs号: 251-201-7
标准： 企标 
天然/合成： 合成 
级别： 香料级 
含量： 95% 
外观： 无色液体 
包装： 1kg/氟化瓶 可拆分   
理化属性：无色至淡黄色液体。呈椰子、奶油、水果、桃、茉莉香、木香和香酯香气。沸点120℃(400pa)。溶于乙醇和乙醚，不溶于水，混溶于脂肪。天然品存在于金银花、晚香玉、姜、茶叶、桃子等中。  
类别： 香精香料 
行业： 香料 
领域： 天然等同香料 
下延产品： 花香型香精 
运用： 用于调配花香型香精 
食品用香料。主要用于配制杏子、桃、乳制品及热带水果香精。
 
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