产地杭州	是否进口否
型号食品级	货号GB
品牌瑞晶生物科技	含量99（％） ％
有效物质含量99（％） ％	产品规格25公斤/袋
执行标准GB	主要用途酸度调节剂
CAS87-69-4	名称酒石酸
食品添加剂生产许可证号SC20133018500851

中文名称l-酒石酸
cas no.87-69-4
中文别名 l(+)-酒石酸;左旋酒石酸;l(-)-酒石酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;l-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸;酒石酸盐;内消旋酒石酸; l-(+)-无水酒石酸
英文名称 l(+)-tartaric acid
einecs 201-766-0
分子式 c4h6o6
分子量 150.09
化学性质
外观性状 无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味
密度 1.76
熔点 168-172°c
闪点 210°c
比旋光度 12° (c=20, h2o)
水溶性 1390 g/l (20°c)
用途
【用途一】l(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂。
【用途二】用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业
【用途三】l(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的ph调节剂。
【用途四】利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
贮运
25kg牛皮纸袋，内用塑料薄膜袋包装，存放于清洁、干燥通风仓库内。
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